J’ai un beau-frère originaire des Charentes Maritimes, avec une maison de famille à Saint Palais. Aujourd’hui, il me fait plaisir de partager ce lieu. Saint Palais sur Mer, une station balnéaire que je qualifierai de familiale mais dotée de beaucoup de charme et de caractère.

Premièrement, à faire impérativement, le chemin des douaniers. Il s’agit d’une balade particulièrement variée et vivante, côté mer avec ses plages, des corniches et surtout les carrelets.

Cet été nous avons fait découvrir à des Irlandais la fameuse Eclade. Il est vrai que c’est une manière sympathique de manger les moules. Les moules sont cuites en enflammant des aiguilles de pin. A éviter avec les chochottes. Effectivement, on s’en met un peu partout lorsque l’on les déguste. A essayer obligatoirement lorsque l’on passe dans cette région. Il est effectivement toujours intéressant de tester les plats typiques d’un lieu.